桂子·桂花果

三月初，我偶尔从雨花塘边经过，见湖边上桂花树枝叶间，结了一颗颗青绿色的小果儿，我想我见到桂花结的籽——桂子了。

以前未见过桂子，而不解的是：“山寺月中寻桂子”“三秋桂子”，都说的中秋时节，与这个怎么差了一个季节还多呢？

回来后，我就仔细查找、比对，看是不是哪儿出错了。才知道，被我称为“桂子”的，其实它是“桂花果”。诗词中常出现的“桂子”，指的是桂花，桂子不过是桂花的一个爱称。

“山寺月中寻桂子”，寻的是桂花。我不仅把桂子理解为种子，而且还推测，桂花有早有晚，早开的桂花，到中秋应该结种子了。《五柳先生传》云“好读书不求甚解”，我一直认为是陶渊明自责的话，今天才悟出：他说的正是许多读书人的通病：自以为已明白，就不再去深究了。

桂花，通常9—10月份花开，次年4—5月果熟。果子由青色变成紫色就成熟了。桂花种子，可繁殖桂树，也是一味中药。桂树繁殖有营养、种子二法。营养繁殖靠得是扦插桂树枝条，种子繁殖则是播种桂花果里的籽实。桂花果成紫蓝色时，即可采收，洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。至少要半年的砂藏时间，当年10月可秋播或翌年春播。桂花果入药，有暖胃、平肝、散寒功效。

好读书不求甚解，多半还是因见识少或未见实物，还有的是对古代地理、人文、自然知识了解不全。

我未到江苏镇江西津渡之前，对张若虚《春江花月夜》起始一句“春江潮水连海平，海上明月共潮生”，总觉突兀：怎么一开头就写海上生明月了呢？不过自己也解释通了：那是诗人在驰骋着想象。

到西津渡后，才知道，至少在南宋，长江的入海口还在镇江。西津渡与江对岸的瓜洲之间，宽40余华里，跟海面一样，有潮汐，唐代张祜的《题金陵渡》中“潮落夜江斜月里，两三星火是瓜洲”便是。

张若虚写《春江花月夜》在今扬州平山堂一带，当然开头一句“春江潮水连海平”，就十分自然了！

求甚解，是人一辈子的事，对许多诗文的深度理解，不仅须掌握知识，还要有人生阅历。

荇菜·莼菜

夏日，我沿着水边行走，在一处浅水里，见水面浮动着零星的嫩叶，眼睛不禁为之一亮：这不是荇菜么？

面积不大，数量不多，但它们在灿烂的阳光下，生机勃勃。

我知道荇菜，始于读《诗经·关雎》“参差荇菜，左右流之”。我的家乡江南，那里的水塘、河溪里，就生长着这种荇菜。荇菜椭圆的叶儿，浮在水面，夏天，它便会开出淡黄色小花，茎、叶、花，均可食用。

上世纪80年代，我去浙江富春江的严子陵钓台，主持《诗歌报》函授部改稿会，在杭州一次晚宴上，吃到了莼菜羹汤，大家都夸它味道鲜美。我说：它就是荇菜吧？当地的诗友说：不是，莼菜荇菜不一样的。顺达平台注册

我知道莼菜也已很久，曾读辛弃疾《水龙吟·登建康赏心亭》，里面用了《世说新语》中张翰的一个典故：秋风起的时候，张翰想起了家乡的莼菜羹、鲈鱼脍，就辞官回乡了。我一直以为莼菜就是我家乡的荇菜。

荇菜、莼菜，都是水生，样子看起来相似，其实，完全不是一回事。莼菜，睡莲目莼菜科莼菜属，荇菜，为龙胆目莕菜科莕菜属（故荇菜又称莕菜），它们不在一科，目更不相同。

后来，比对了实物，我终于完全弄明白了。荇菜的叶，靠近叶柄处，有缺口，莼菜叶没有缺口；荇菜开黄花，莼菜开暗红色花。荇菜的分布比莼菜广多了，它原产地就是中国，叶片小巧别致，小花儿黄色，世界各国多有引种，徐志摩《再别康桥》一诗中“软泥中的青荇”，就是荇菜，伦敦都引种它，可见广受欢迎。

1996年9月，在黑龙江齐齐哈尔附近的扎龙自然保护区，我惊喜地发现这里也有荇菜！在北中国的蓝天之下，它们伴随着菖蒲，自由自在地生长着。

什么时候，分布极广的荇菜也能够成为大众餐桌上的一道美味呢？